Agnete Justesen startede Alma & Jacob i 2007 efter endt uddannelse, Beklædningshåndværker med Modelsyer som speciale på TEKO, mit firma Alma & Jacob baby – børnetøj,  syet i økologiske materialer. Tøjet er lavet med stor kærlighed, syet i Danmark. Jeg har valgt, det skal være økologisk, dels for at passe på miljøet og ikke mindst børnene. Der har aldrig været så mange mennesker, som får konstateret allergi.
Fremstillingen af bomuld hører til en af de mest forurenede produktioner i verden. Oftest sker det ved hjælp af børn og voksne der ikke har mulighed for at beskytte sig mod de kemikalier der anvendes. Allerede der påfører vi mennesket gifte, som så kan påvirke deres forplantningsevne.   
Fremstillingen af økologisk bomuld er en lang proces og ikke nær så skadelig, for miljøet og mennesket.